Tips Mengatasi Masakan Keasinan

Sabtu kemarin, saya mengundang beberapa teman untuk datang ke acara Beauty Demo. Karena acaranya siang, saya menyiapkan makan siang sederhana terdiri dari nasi gurih, ayam goreng, lalapan lengkap dengan sambalnya.

Untuk praktisnya saya beli bumbu sambal goreng gilingan di pasar sehingga saya hanya perlu menambahkan tomat dan bumbu-bumbu lain.

Ternyata waktu saya cicipi..aduh mak.. asin banget euy! Padahal saya tidak menambahkan garam sedikitpun. Maka saya bubuhkan gula banyak-banyak tapi rasanya masih terlalu asin.

Mau ditambahkan air jelas tidak mungkin. Jadinya sambal godog bukan sambal goreng dong hehehe….

Lalu saya teringat pernah baca tips entah dimana ada cara mudah untuk mengatasi masakan yang terlalu asin.

Yaitu dengan menambahkan 1 buah kentang kupas lalu masak terus hingga kentang matang. Alhamdulillah, ternyata sambal gorengnya ga keasinan lagi. Malah dapat pujian dari suami.

Hhmm.. coba ditambah pete..pasti rasanya lebih nikmat lagi hehehe….

Baca juga : Tips Menyimpan Sayuran Tetap Segar Selama Satu Minggu