Bekal Sekolah Anak : Burger Nasi Mini

Pagi-pagi suka bingung mau bikin bekal sekolah apa buat anak-anak. Biasanya sih standar makanan buat sarapan kalo ga bikin nasi goreng ya roti panggang. Lama kelamaan bosen juga masaknya apalagi yang makan ya hahaha…

Nah tiba-tiba aja pagi ini keidean bikin burger nasi. Sebetulnya Hanum minta dibuatin roti lapis keju tapi karena lupa beli roti akhirnya memanfaatkan bahan-bahan yang ada aja. Jadilah Burger Nasi Mini berikut ini.

Ini resepnya yaa.

Bahan burger :

1 butir telur ayam
1 centong nasi putih
2 lembar kecil nori panggang
Garam, bawang putih bubuk & merica secukupnya

Bahan isi :

1 lembar keju lapis
1 lembar daging asap
1 lembar daun selada
1/2 buah tomat, iris tipis
Mayonaise secukupnya

Cara membuatnya :

• Kocok lepas telur, beri garam, merica dan bawang putih bubuk secukupnya.
• Campurkan nasi ke dalam kocokan telur, masukan nori panggang yang sudah diremas, aduk rata.
• Panaskan cetakan kue bulat, olesi sedikit minyak, tuang adonan nasi, masak bolak balik hingga kedua sisinya matang, sisihkan.
• Goreng daging asap sebentar dengan sedikit mentega sisihkan.
• Ambil 1 buah burger nasi, olesi dengan mayonaise, susun diatasnya daun selada, irisan tomat, daging asap dan keju sesuai selera, tutup dengan burger nasi lagi.
• Tusuk dengan tusuk gigi.

Gampang kan?

Selamat mencoba yah 🙂