Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak

Bosan dengan resep nasi goreng yang cuma itu-itu saja? Sama dong dengan saya. Resep nasi goreng adalah menu paling sering yang saya buat untuk sarapan. Biasanya untuk memanfaatkan sisa nasi semalam. Daripada dibuang kan sayang.

Makanya di rumah selalu sedia telur untuk resep nasi goreng standar. Palingan tambahannya ayam suir atau sosis, dengan bumbu standar juga yakni bawang merah iris dengan kecap manis.

Jadinya rasanya juga biasa-biasa aja ga ada yang istimewa. Pantas aja anak-anak jadi bosan.

Makanya ketika saya lihat di Facebook ada yang nge-share kumpulan resep nasi goreng enak, wih rasanya senang banget.

Cocok juga untuk menu sahur yang mudah, dan praktis.

Kapan-kapan dicoba ah resepnya satu satu.

Resep Nasi Goreng Hailam

Sumber gambar: http://bit.ly/2rWyfxq

Bahan-Bahan yang perlu disediakan :

Nasi Goreng :

Nasi putih
2 siung bawang putih (dicincang)
Kecap secukupnya
Garam secukupnya

Bahan Untuk Kuah Hailam :

1/2 ekor ayam
5-6 ekor udang
2 gelas air
1 sdm tepung jagung (larutkan dengan sedikit air)
2 sdm saus tiram
Lada hitam bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Sayur-sayuran (kubis, kembang kol, jamur kancing, tahu, dll)

Artikel asal:

Cara membuat

NASI GORENG :

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan nasi dan aduk rata.
2. Masukkan kecap dan garam secukupnya. Masak hingga kecap tercampur rata dengan nasi.
3. Tuang di atas piring saji, sisihkan.

KUAH HAILAM :

1. Rebus ayam dalam air mendidih..
2. Masukkan udang, lada hitam bubuk, saus tiram.
3. Setelah udang agak masak, masukkan sayuran dan garam.
4. Jika sayuran sudah mulai mendidih, masukkan tepung jagung.
5. Aduk rata sehingga kuah mengental.
6. Angkat dan tuang ke piring berisi nasi goreng.

Selamat mencoba..!!

Resep Nasi Goreng Cina

Sumber gambar: http://bit.ly/20kOtZu

Bahan bahan:

1 mangkuk nasi putih
1 – 2 sdm mentega
Minyak goreng
Minyak wijen
3 – 4 siung bawang putih – tumbuk
4 siung bawang merah – iris halus

Bahan isian:

Daging ayam filet – potong kecil
Udang secukupnya
Merica secukupnya
2 butir telur

Bahan Sayuran:
Wortel – potong dadu
Cabe rawit – iris
Kol – iris panjang
Daun bawang – iris halus

Cara membuat:
Masukkan mentega ke dalam nasi dan aduk rata.

Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih, diikuti dengan bawang merah. Kemudian masukkan ayam dan wortel. Masukkan sedikit air.

Masukkan pula udang, cabe rawit dan merica. Sisihkan semua bahan, tuangkan telur dan aduk rata sehingga telur betul betul masak. Jika nampak kering boleh tambah minyak.

Masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan nasi yang telah diaduk dengan mentega tadi. Aduk rata lagi.

Akhir sekali, masukkan kol dan daun bawang. Aduk rata dan biarkan sayur agak layu, matikan api. Siap untuk dihidangkan.

Artikel asal di sini:

Resep Nasi Goreng Belacan

Sumber gambar: http://bit.ly/1NEjEO8

Bahan- bahan

2 mangkuk nasi putih
1 butir telur
1 sdm kecap asin
1 sdm ikan bilis
garam dan gula secukupnya

Bumbu:

1 buah bawang bombay (atau 5 siung bawang merah)
5 buah cabe rawit
5 buah cabai merah besar
2 sdm  udang kering ~ di rendam dahulu agar lembut
3 cm belacan/terasi

Cara Membuat:

1. Buat telur orak arik terlebih dahulu, sisihkan.
2. Tumis bumbu iris sampai harum.
3. Masukkan nasi putih, telur orak arik, ikan bilis, aduk rata.
4. Beri kecap asin dan gula. Jika masih kurang asin boleh tambahkan garam.
5. Sajikan hangat

Resep asal oleh Fiza’s Cooking

Resep Nasi Goreng Pattaya

Sumber gambar: https://bit.ly/1NEjEO8

Bahan-Bahan:

Sepiring nasi putih
1 sdm minyak goreng
1 butir bawang merah besar + 3 siung bawang putih dihaluskan
1 mangkuk kecil hati ayam
3 sdm sayuran beku campur
3 buah cabe rawit
Lada hitam bubuk secukupnya
1 sdt kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
2 butir telur ayam, beri garam dan merica secukupnya, kocok lepas
Garam & kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang yang dihaluskan hingga harum
2. Masukkan hati ayam, aduk hingga masak.
3. Masukkan sauus tiram, garam & gula secukupnya.
4. Masukkan sayur campur & cabe rawit kemudian masukkan nasi.
5. Taburkan lada hitam bubuk, aduk hingga rata. Angkat.

Proses Membungkus Nasi dengan Telur:

1. Gunakan wajan berbeda dari wajan yang digunakan untuk menggoreng nasi.
2. Panaskan wajan dan masukkan 1 sdm mentega.
3. Ratakan mentega hingga keseluruh permukaan wajan.
4. Jika mentega sudah betul-betul panas, masukkan kocokan telur mulai dari atas hingga ke tengah wajan. Pastikan telur rata dan menipis di dalam wajan.
5. Masukkan nasi yang digoreng tadi ke bagian tengah telur yang masih dalam wajan.
6. Lipat bagian sisi telur  ke tengah seperti membuat martabak.
7. Ambil piring kosong, telungkupkan di atas telur dan balikkan wajan dan letakkan nasi goreng yang berbungkus telur secara berhati-hati.

Artikel asal di sini:

Resep Nasi Goreng Thai

Sumber gambar: http://bit.ly/1XpbfQC

Bahan-bahan

* 2 mangkuk nasi
* 2 butir telor
* 1/2 bawang bombay – dipotong dadu
* 2 sdt pasta tomyam
* 1/4 mangkuk kecil sayur campur/lobak & kacang diiris halus
* 2 sdm cabai merah besar
* 8 buah cabe rawit – tumbuk
* 2 helai daun limau purut – iris halus
* 2 sdm kecap manis
* 1 batang serai – diiris halus
* 1 sdt lengkuas yang dicincang
* 10 ekor udang segar
* Hati ayam goreng iris
* Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan dengan api kecil. Buat telur orak arik.
2. Masukkan bawang, serai, lengkuas, cabai merah dn cabai rawit. Goreng hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk. Masukkan pula udang dan pasta tomyam.
4. Masukkan sayuran, daun limau purut dan aduk rata.
5. Masukkan nasi dan aduk hingga rata dan beri garam.
6. Aduk hingga nasi berasap dan harum.

Resepi asal oleh Yatie di sini:

Resep Nasi Goreng Hawai

Sumber gambar: http://bit.ly/1TzV4yH

Bahan-Bahan:
3 mangkuk nasi putih
3 buah bawang merah hiriskan
3 siung bawang putih
1 paprika kuning iris dadu
2 buah cabai merah
1 mangkuk sayuran beku mix
2 buah sosis frankfurter iris
5 buah bakso ayam potong iris
1/4 sdt lada hitam bubuk
2 butir telur
1 sdm margarin
1 batang daun bawang iris tipis untuk hiasan

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan cabai merah dan paprika, tumis hingga layu.
3. Masukkan sayuran beku, ayam dan sosis. Aduk rata.
4. Masukan nasi, lada hitam dan garam. Goreng hingga semua bahan rata.
5. Pecahkan telur kedalam nasi. Aduk rata.
6. Angkat dan masukkan dalam piring dan taburkan daun bawang.
7. Siap untuk dihidangkan..

Resep asal di sini:

Untuk informasi, semua resep nasi goreng yang saya share di atas, semuanya berasal dari halaman Facebook Pesan Boenda dari Malaysia, dengan bahasa aslinya. Sebelum saya share ulang disini sudah saya sadur ke Bahasa Indonesia sebatas pemahaman saya. Mohon maaf kalau ada yang kurang tepat, silahkan berkunjung ke halaman asli yang saya sertakan pada masing-masing resep.